Om CYKELKOKKEN og Morten

CYKELKOKKEN er skabt af kok og cykeldesigner Morten, der har forenet sin passion for gastronomi, cykler og friluftsliv i et unikt koncept.  

CYKELKOKKEN startede i 2002, da Morten ombyggede sin gamle longjohn til det første mobile cykkelkøkken. Cykelkøkkenet blev skabt for at kunne lave mad ude i det fri til private events, som gårdfester, firmaarrangementer og picknicks i det grønne.

I 2014 udviklede CYKELKOKKENs koncept sig til det, vi kender i dag. Lysten til at kunne være endnu mere mobil på cykelturene betød en række ændringer i udformningen af cykkelkøkkenet. Der blev gennem årenes løb også åbnet op for større grupper og arrangementer. 

Hvis du er mere nysgerrig på Morten og hans arbejde kan du se mere i denne video

CYKELKOKKEN er ikke kun Morten – bag konceptet står et dedikeret team af kokke, guider og medhjælpere, der alle deler en passion for gastronomi, cykling og bæredygtighed. Hver eneste tur er et resultat af tæt samarbejde og kreativitet fra hele holdet, der altid stræber efter at levere en oplevelse i særklasse.

Teamet består af sæsonansatte kokke og guider, der både har flair for at lave god mad under unikke forhold og for at skabe gode relationer med gæsterne. 

Om cykelkøkkenet

Det specialdesignede cykelkøkken er hjertet i CYKELKOKKEN. Køkkenet er bygget til at være mobilt og effektivt, så maden kan tilberedes og serveres, uanset hvor vi befinder os. Det er indrettet med alt, hvad der skal til for at skabe retter i særklasse med minimale ressourcer.